GAZPACHO ANDALUZ (UN CLÁSICO)

VIENDO: Smoke
ESCUCHANDO: Smoke

Gazpacho (Andaluz): No sé si lo comprarás hecho, si lo hacéis dejad de leer, sino aquí tienes la receta:

Para dos / tres vasos.

• 1/2 kilo de tomates maduros (pera, rama... vamos de los rojos)
• 1 pimiento verde tipo italiano (pequeño o la mitad si es mediano)
• 1/2 o tres pepino (tirando a pequeño guardo la otra mitad)
• 1 cebolla pequeña o media mediana (unos 50 gramos)
• 1 diente de ajo pequeño (ábrelo por la mitad y quítale el corazón)
• 2/3 cucharadas de aceite de oliva (al gusto, pero mejor añadir que pasarse ya que luego no lo puedes quitar, esto vale para todo)
• Vinagre de vino blanco si lo hay (al gusto, yo le pondría 2 cucharadas y luego rectificaría después de probar)
• 1 cuchara de postre rasa con sal (luego rectificas)

Ahora lo fácil:
Lava todo bien, si quieres puedes pelar el tomate (yo no lo haría), quita el rabillo y las semillas al pimiento y corta en trozos todas las verduras. Mételo todo en la batidora, cazuela, baso de minipimer o lo que tengas, batidora I supose, y dale "marcha" hasta que no quede ningún trozo de verdura.
Añade el aceite la sal y el vinagre y vuelve a darle "marcha" unos 5 segundos. Si la consistencia no te gusta le vas añadiendo agua fría hasta que esté a tu gusto y, entonces, rectificas de sal y vinagre hasta que esté perfecto.

Nota: Corta una rodaja de pepino finita, le haces un corte desde el centro de la rodaja hasta el final y lo pones para decorar el vaso, como un cóctel. Si tienes perejil le pones una ramita verde encima. Puedes cortar el resto del pepino a daditos pequeños, un poco de cebolla igual y un poco de pan tostado para los picatostes.

BON APPÉTIT
 

KUGLOF

VIENDO: Narc
ESCUCHANDO: Narc

Con este nombre... Si lo buscáis en monsieur Google veréis como lo habéis comido... vaaaale ya os pongo yo la "afoto":

Pues no puede ser más fácil:

- 2 huevos                                 - 250 gr. de azúcar
- 50 gr. de manteca                   - 252 gr. de harina

- Una cucharadita de levadura   - 2 cucharadas de cacao amargo (al gusto)
- Leche: la cantidad necesaria

Batimos los huevos con el azúcar y luego añadimos la manteca y volvemos a mezclar bien. Incorporamos la harina y la levadura y, de nuevo, cuando esté muy bien mezclado, vamos agregando la leche poco a poco, mientras removemos, hasta que quede una pasta muy cremosa y no muy espesa.
Dividimos en dos la crema y a una de ellas le echamos el cacao y un poco más de leche. Untamos un molde (de esos que están de moda ahora tan chulos) con mantequilla y vertemos las mezclas intercalándolas. Horneamos durante 40 minutos y listo.

Esta receta croata es fácil de verdad y con estas cantidades sale para 4/5 personas... Dependiendo de lo qué jaléis, claro está.

Ciao, ciao, ciao.

El secreto: Batir mucho la mezcla azúcar + huevos, cuando creáis que ya está, os habréis equivocado, darle un poco más.

ELENA ARZAK THE BEST OF THE WORLD

VIENDO: Nada
ESCUCHANDO: Rac1

Pues ya habéis leído el título. Elena Arzak ha sido reconocida por la marca de champagne, Veuve Cliquot, como la mejor cocinera del globo. La cheff del restaurante Arzak, del famoso Juan Mari, viene de una larga tradición familiar, se dice que sus bisabuelos ya poseían una taberna, lejos de ser hija de quien es, ha estudiado en una de las mejores academias del mundo y ha pasado por restaurantes como: La Gavroche, Louis XV, Antica Hosteria di Ponte Cassineta y, el inebitable  El Bulli.

Actualmente co-dirige el Arzak con su padre.

La noticia.

MEXICO SIN SAL

VIENDO:
ESCUCHANDO:

El secretario de salud de  México DF, en conjunto con el gremio de restauradores y la Canirac han lanzado una campaña para cuidar la salud de sus ciudadanos. Esta campaña incluye la retirada de los saleros de las mesas de los restaurantes, no a modo de prohibición, para intentar paliar esa costumbre de muchos mexicanos de añadir sal a las comidas, incluso antes de probarlas.

El uso de la sal en México está muy arraigado, como lo demuestra el hecho anterior o la inclusión de poner sal y ají en frutas y dulces, tomarlo con el tequila y, por supuesto la famosa "michelada".

Bien por Armando Ahued.

SCANWICHES

VIENDO: Nada (solo babeando)
ESCUCHANDO: El sonido de un Scanwich (en mi mente)

Ahora muy de moda los sandwiches aparecen en las cartas de los restaurantes más "Chic" del mundo, donde la "Jetesete" va a comerse un bocata-panceta pero, adornado con "foie, trufa blanca, salsa de chalotas y aderezado con rayadura de ambrosía".

Burla aparte, lo cierto es que en algunos sitios hacen verdaderas maravillas con los sandwiches, saliéndose de la norma y haciéndolos con casi todos los ingredientes que podáis imaginar (yo lo hago desde hace más de 20 años y no le doy tanto bombo, menos ahora), algunos de ellos de precios prohibitivos.

La cuestión es que han sacado un libro con los más famosos, o más guays, o más caros, o más... No sé porque la lengua madre de Shakespeare y yo nos seguimos llevando a matar, aún así os dejo un par de links: para el que quiera adquirir el libro y para que veáis la web.

http://scanwiches.com/

http://www.scanwichesbook.com/

Y ahora a babear:

Ciao, ciao, ciao.

CREMA DE CALABACÍN...

VIENDO: Boxeo
ESCUCHANDO: Rac1

...Al estilo Sianakrom.

Deliciosa crema ideal para los que quieren hacer dieta: si está bien hecha y si la gente se abstiene de estropearla. Es decir  NADA DE TRANCHETES Y NADA DE NATA LÍQUIDA !!!!!!!!!!!!!!!!

COÑO !!!!!!!

A lo que voy, os dejo mi receta que ya veréis que es diferente a lo que encontraréis en la web y los libros:

-4 Calabacines
-1/4 Calabaza vinatera
-2 Puerros
-4 Zanahorias
-1 Patata
-1 Dedo de queso Emmental

Si hay algo fácil es esta receta. Pelad la calabaza hacedla a dados grandecitos, haced lo mismo con los puerros, las zanas y la patata. Los calabacines los laváis a conciencia pero no se pelan. Mientras hacéis todo esto ponéis el agua a hervir (más o menos cantidad depende de como os guste de líquida) y rayáis el queso Emmental, el trozo ha de ser de 10cm. de largo X 1.5cm de ancho (no lloréis chicas que solo es el queso), que echaréis en el agua para que se vaya fundiendo. Luego echad todo lo que tenéis cortado y dejadlo que hierva hasta que se ablande todo.Lo trituráis con el minipimer (o como se escriba) y listo.

Pd.- Si alguien, aún así, quiere ponerle la nata líquida, que lo haga en su plato y que deje a los demás disfrutar de mi receta.

INAUGURACIÓN

VIENDO: Nada
ESCUCHANDO:


Finalmente llegó el día esperado. La inauguración del restaurante de mi hermana y mi cuñado se celebró ayer con una gran afluencia de público.

Repartimos un montón de comida y bebida y, como no, el tiramisú (éxito absoluto).

Gorrones aparte todo fue muy bien y ya tienen mesas reservadas para mañana y una gran cena para el jueves noche.

Creo "LA CUCINA DI PULCINELLA" va a tener una gran acogida, ya que no hay muchos restaurantes verdaderamente italianos, más concretamente napolitanos, con su estilo de comida y tapas. Además tienen comida para llevar y todo es casero y con productos de la tierra.

Ya os daré más datos y colgaré algunas fotillos.


Clic para saber más.

WHITE RUSSIAN

VIENDO: Baloncesto
ESCUCHANDO: Rac1

El primer cocktail de la sección no podía ser otro que la bebida favorita de "El Nota".

Considerado como un afterdinner no es muy conocido ni muy consumido, obviamente, en España.
El ruso blanco es una bebida muy fácil de preparar y muy agradable de tomar.

-Vodka
-Kahlua
-Nata líquida (leche y/o leche condensada)
-Hielo (En cubitos por favor)

No soy un purista de los cocktails, así que soy partidario de que cada uno se lo prepare como más le agrade, éste y todos los demás, o decida elegir el local donde lo preparen más a su gusto. Aún así diré que hay cosas que hacen variar el gusto de un cocktail, y la consistencia, y la "morfología" del mismo. Por ejemplo en el caso que nos ocupa, me he encontrado locales que preparan el Ruso Blanco con hielo picado ¬¬ Esto convierte la bebida en una amalgama aguada con un sabor asqueroso ya que se minimizan todos los componentes. También hay gente que le pone azucar e incluso nuez moscada. Mi consejo es que se preparen otro.

La receta oficial:

• 1 1/2 oz de licor de café (45 ml aprox.)
• 1 oz de vodka (30 ml aprox.)
• 3/4 oz de nata (crema) fresca (22 ml aprox.)

Poner todos los componentes en un vaso de whisky y por último echar con cuidado la nata líquida si queréis que quede encima y se diferencien los ingredientes (colores). Poner una o dos cañitas de las cortas. Probadlo con leche os sorprenderá.

Bon appétit.

CASSOULET

VIENDO: Nada
ESCUCHANDO: Rac1

El cassoulet es un plato típico francés, más bien del sur de Francia, muy apreciado en todo el mundo. Muchos grandes cocineros han hablado de dicho plato como "fundamental" para cualquier buen gastrónomo que se precie, o no. Muchos han confesado disfrutar del cassoulet en multitud de ocasiones alejándose de la tan famosa, desde hace algunos años, cocina moderna.

Sin más dilación aquí os dejo la receta:

* Judías blancas
* Tocino
* Chorizo blanco para guisar
* Oca en trozos
* Salchichas blancas
* Chuletas de cordero en trozos
* 2 cucharadas de manteca de cerdo
* 2/3 tomates
* 2/3 cebollas
* Ramita de hierbas
* 2 dientes de ajos
* pimienta
* sal

Se preparan la judías el día anterior y se cuecen durante hora y media con las hierbas y la cebolla.
En otra olla derretimos la manteca, doramos la carne, los ajos y otra cebolla a tacos no muy grandes. Añadimos las salchichas, el tocino, el tomate y el chorizo. Salpimentamos, cubrimos de agua y añadimos las judías ya escurridas.
Durante hora y media más o dos horas, dejamos cocer a fuego lento.

El truco: si podéis cocer en el horno quitando las hierbas y la cebolla entera. Servir bien caliente.


BON APPÉTIT

SANSE Y LA COMIDA: LO BUENO

VIENDO: NBA
ESCUCHANDO:

Orquesta Mondragon - - Caperucita Feroz


Lo bueno es mucho y variado, y no por compensar, así es. Una de las cosas, sino la mejor es... No son dos cosas: el bacalao y la carne de vaca vieja.
El bacalao es genial, dicen que allí se consume el que pescan los marineros de la zona y seguramente es cierto ya que está bueno en TODOS los sitios, mención especial para la sidrería Lizeaga y el restaurante Kaskazuri del que hablaré en otro post. Lo hacen frito, braseado, horneado, en salsa, en tortilla... Y nunca está pasado o salado, ni demasiado duro ni demasiado blando.


Está perfecto sin más.

La otra buena es que el chuletón es de vaca vieja, es decir a lo que comunmente (y mal)le llamamos buey. No son de ternera entrando en la madurez ni de otra cosa "sospechosa". Es un jodido y fantástico chuletón de buey (vaca vieja ya que el buey es casi imposible de encontrar en España y pagarlo). Y también lo hacen impresionante.


El pan es otra de las cosas a destacar, tienen muchas variedades en casi todas las panaderías y está muy bueno casi todo.
Los dulces son algo que se trabaja muy bien en San Sebastián. Tienen muchos y típicos de la zona, yo mencionaré los que son "Il top propio" para mí:

La goxua (la de crema en la foto)...


... una base de nata separada de la crema por una fina capa de bizcocho, una bomba calórica espectacularmente buena. Oiartzun es la pastelería donde comprábamos los dulces, una de las mejores.

El otro son los cocos, típicos en muchos sitios pero no más que aquí:


Los mejores que hemos comido en toda la historia, y no es broma.

Los pintxos son muy buenos en muchos sitios y muy malos en otros, ya sé que es una obviedad, pero está bien que lo remarque para que miréis bien dónde os mentéis.
De los pintxos se ha dicho casi todo, sino todo, asi que no me extenderé ya que no sólo de pintxos vive el hombre, especialmente si sois de buen comer y que si pensáis comer de pintxos os costará un ojo y medio pulmón. A 25 ó 30 pintxos se llega rápido, así que ojo que en uno normal esa cantidad sin bebidas os cuesta 100 euracos. Si vais a uno de los famosos podéis acabar vuestros días fregando platos.


Y como no el de gulas:


Ojo con el txakolí que baja de vicio con las tapitas y luego salís dando tumbos.

SANSE Y LA COMIDA

VIENDO:
ESCUCHANDO: Vaaa, que no sea dicho que no lo pongo

Fito y los Fitipaldis - Por la Boca vive el Pez




Desmitificando parte II.

"En San Sebastián es imposible comer mal"

... Un colló como decimos por aquí. En la Bella Easo se come igual de mal que en todas las zonas turísticas y ciudades cosmopolitas. Igual.

No sé cómo empezar. La decepción fue muy grande.

Mmmmmm... En Donostia hay verdaderos templos gastronómicos, que yo no probé, el de Arzark, Berasategui, Subijana... Los conozco casi todos y he preparado sus platos, pero, estos están muy por encima de mi nivel adquisitivo, así que comimos, como siempre hacemos en los que se reiteran en internet y los que las gentes del lugar nos indican como sitios "obligados". Estos últimos especialmente, los promeros sólo cuando son confirmados por los oriundos.

No voy a dar nombres (hoy estoy blando y especialmente generoso, no sé porqué) pero desde pescados congelados con salsas de sobre que sólo sabían a nata rancia

... Jamón, tambien rancio, sopas aceitosas, carnes mal cocinadas, servicio pésimo y sí, caro de cojones, aunque algunos se empeñen en decir que no. Y esto es así en la mayoría de sitios.

Después hay otros sitios que son muy buenos, por encima de la media, pero como los hay en otras muchas ciudades. El problema, bajo mi punto de vista, es que la fama se ha comido todo lo demás, además de el hecho de que la cocina vasca, en San Sebastian (no hablo de donde no he estado), se haya inclinado hacia esa cocina moderna que practican sus cocineros más ilustres. Y obviamente no es lo mismo "el crepúsculo negro" que "los pelos negros del culo de Crespo". En definitiva que no todos valen para hacer cualquier tipo de cocina.

Para que os hagáis una idea fue imposible encontrar un sitio que hiciese el famoso Marmitako.

Para finalizar y no ser muy cruel diré que EN GENERAL (toda generalización acarrea injusticia) los restaurantes de San Sebastian no aguantarían ni dos asaltos con los asturianos o gallegos. Tanto en una comunidad como en la otra se como mucho mejor.

De lo bueno, pasado mañana. Mañana toca sexy girls.

MENÚ TÍPICO DE SIDRERIA DONOSTIARRA

VIENDO: Nada
ESCUCHANDO: Rac1

Como es un post preparado os dejo las fotos de lo que espero estar degustando:

Bon Appetit

MMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!

VIENDO: Terminator 2
ESCUCHANDO: Terminator 2

Aquí está la tarta de Portomarín que me envió mi tía nada más salir del horno:


Sin comentarios:

REGRESO AL MUNDO DEL FUTBOLÍN?

VIENDO: NBA
ESCUCHANDO:

Queen - We Are The Champions

Está mal que yo lo diga? No, creo que no. No soy nada partidario de la falsa modestia, de modo que empezaré la crónica así:

Obviamente y como era de esperar el campeonato de futbolín en el que participamos mi colega de kayak, Gerard, y yo acabó en el zurrón. La victoria fue clara 5:3 en una final contra la única pareja que consiguió ganarnos un encuentro, raro, en la liguilla. La final no tuvo historia, en el primer momento ya vencíamos 3:0 y habíamos aplastado la moral de nuestros rivales, dignos rivales con un delantero bastante técnico. Un par de intervenciones antológicas de Gerard en la portería a un buen cambio de tres con tic tic y a uno de uno al revés, además de mis tres goles de tres intentos arriba, sentenciaron en el primer minuto el encuentro. Después de eso hubo un poco de relajación y ellos se pusieron 3:2. La secuencia final fue así: 4:2; 4:3 y 5:3 sólo hubo un poco de tensión a causa de mi falta de entrenamiento, 16 años sin jugar, y la inexperiencia de mi compañero.

La organización estuvo bien, salvo por el patético intento del organizador y participante ¿? ALBERTO, de eliminar a los favoritos “Cerbero” y “El Décimo”, quitando los partidos de ida y vuelta y dejando cuartos, semifinal y final a un partido, a ver si el azar… ;-)

Por otro lado el concurso de tortillas de patatas tampoco tuvo historia, ganó Andrea una chica jovencita que llevó la única tortilla que podía ganar, sin restarle mérito alguno ya que su tortilla, de estilo sencillo, estaba perfecta en cuanto a cocción (patatas perfectas), tamaño de las patatas y consistencia del huevo. Un uso del aceite justo, nunca hay que abusar ( a ver si lee esto alguien más), acabó por conquistar el paladar de amigos y desconocidos de Andrea. Me abstengo de otros comentarios sobre otras tortillas participantes ya que no quiero herir sensibilidades. El año que viene, si me vuelven a invitar, a lo peor (para los demás participantes) me animo y hago una de las mías.

PD.- Bueeeeeno vaaaaaa….. Buen trabajo Alberto.

PD2.- Tengo mono de jugar, creo que voy a ponerme en serio otra vez.

MIS PATATAS FAVORITAS

VIENDO:
ESCUCHANDO:

Hace bastante que no publico una lista y que no os hablo de comida.
Ya sabéis, o no, no sé que os he contado y que no, que soy un tío de gustos sencillos. Así que la lista de hoy es sobre uno de los alimentos más sencillos, aunque de compleja personalidad no se ofenda señora, que hay en el mundo: La patata

Así es como más me gustan:

-FRITAS (CASERAS)
-ASADAS CON PIMIENTA, SAL Y ACEITE
-COCIDAS (CON PIEL)
-A LO POBRE
-EN PURÉ
-CON PIMIENTOS ROJOS Y ATÚN
-RELLENAS DE CARNE
-ENSALADA CON GAMBAS Y TOMATE
-AL HORNO CON CEBOLLA
-GUISADAS CON CARNE (AL ESTILO MAMA)

Bon appétit.

TAMBIÉN CORTAN... O MATAN

VIENDO: Patinaje artístico
ESCUCHANDO: Rac1

Estas navidades le hemos regalado a mi cuñado, que va a abrir un restaurante, unos buenos cuchillos de cocina. Unos que sean para su uso exclusivo, unos Wüsthof. Un santoku y un mondador.
Como ya sabéis que soy aficionado a la cocina, y un poco TOC, os podéis hacer una idea de como me lo he pasado de bien rebuscando por todas partes. Aparte de los cuchillos de mi cuñado, he encontrado los dos cuchillos que me gustan y que NO tendré hasta que me toque el euromillones:

817 euritos.


502 euritos


Y he encontrado esta curiosidad que no sabía que existía:


Sí, es lo que parece, cuchillos de bambú.

A que son chulos!?

PAVO RELLENO U.S.A. Y MUCHO MÁS

VIENDO: Islas Salvajes: Nacidas del fuego (DOC)
ESCUCHANDO:

MAURICE RAVEL - BOLERO DE RAVEL



Por unas cosas o por otras, obviamente más importantes, este post se ha ido retrasando. Así que ahora es un post un tanto friki, ya que se ha acabado la navidad. Pero... Qué coño!!! No se puede comer pavo navideño en marzo???

Hoy os iba a poner la receta del pavo relleno que hemos visto, vemos y veremos en las películas y series U.S.A., pero como no lo he hecho nunca me he puesto a buscar en internet y en el blog http://blog-mis-recetas.euroresidentes.com/ he encontrado este post que me parece muy interesante:

"Muchas de las tradiciones gastronómicas navideñas de los Estados Unidos (EEUU) se basan en la comida típica de navidad de Inglaterra - el pavo relleno, el pudding de navidad, los mincepies.... Pero otras provienen de otros lugares del mundo, dependiendo de cada estado y del orígen de su población.

La gran comida familiar se sirve el Día de Navidad mientras que la Noche Buena se suelen reunir amigos o vecinos en una fiesta dónde cada uno lleva un plato y, dado la diversidad multicultural en los Estados Unidos (EEUU), se sirve una gran variedad de platos distintos.

La comida de Navidad suele ser un asado - pavo asado con relleno aunque algunas las familias que han tomado asado de pavo en la comida del Día de Acción de Gracias optan por otro tipo de ave, jamón asado o incluso ternera asada.

Al igual que en el Reino Unido se hace relleno para el asado y se acompaña con diversas guarniciones y salsas: maíz, puré de calabaza, puré de patata o patatas asadas, repollo con especias, coles de bruselas, zanahorias caramelizadas, judías verdes..

Y para postre, la famosa pudin de navidad, tarta de calabaza, marzapanes, panettone, tarta de manzana, tarta de zanahoria.... Es costumbre que los niños además tomen pelotas de palomitas, dulces de jengibre y caramelos durante el día de Navidad.

Pero también existe bastante diversidad regional en los Estados Unidos (EEUU) - reflejo de esta multiculturalidad de su población que hemos destacado antes. Unos ejemplos de platos originales que se sirven para Navidad en ciertos lugares de Norteamérica son:

• En Hawaii, la comida típica de Navidad es Pavo Teriyaki - una receta de pavo en un marinado que tradicionalmente se hace en un hoyo fuera
• En Virginia es tìpico tomar ostras el día de Navidad, o pastel de jamón y ostras
• En New England la receta típica de las fiestas se llama Pastel de Lumberjack (lumberjack es el nombre de los hombres que trabajan tallando arboles para vender la madera), muy parecido al pastel de pastor pero que lleva en la salsa de carne un poco de canela
• En Louisiana el día de Navidad se prepara un plato llamado Gumbo criolla (o gumbo cajún) que, según la versión, puede llevar pollo, jamón, chorizo vacuno, gambas, ostras, cangrejos.... Es un tipo de cocido criolla so se le puede llamar así y es muy elaborado.
• En Baltimore se sirve al pavo con sauerkraut
• En Nueva Mexico son tipicas las empanaditas de ternera con salsa de manzana, piñones y pasas. Tenemos la receta de empanaditas de requesón, pero no la de ternera."

Recetas de rellenos hay miles, la que ponen en el link anterior no sería de mis preferidas, pero buscando un poquito podéis encontrar la que queráis.

Bon appétit.

ZANAHORIAS CON SALSA ROQUEFORT. RECETA NAVIDEÑA... O NO

VIENDO: Nada
ESCUCHANDO: Rac1

Para mí es una receta navideña porque sólo la hago en navidad. Lo cierto es que se puede hacer todo el año y es un aperitivo original y sorprendente para la mayoría de la gente.
No tengo ni idea si lo hace alguien más, si no es así reclamo la autoría.

Es algo realmente sencillo como casi todo lo que intento poner aquí, pero veréis, que ésta se lleva la palma.

Hacer una salsa de roquefort, es decir con leche y roquefort. Nada de nata (bueno muy poca si no sabéis vivir sin ella) sólo la leche y el roquefort D.O. y dejarla que quede espesita. Después lavar y pelar bien unas cuantas zanahorias, depende de la gente que vaya a gorrear a vuestra casa. Luego las cortáis como más os guste. Yo las hago en forma de patatas fritas, alargadas.

Ya está, no hay más. Ya os dije que se llevaba la palma. Es cuestión de coger un trocito de zanahoria y sucarla en la salsa.



Ya me diréis qué tal.

Bon appétit

Pd.- Le he cambiado el nombre a la etiqueta, ya que no sólo os pongo recetas, y ahora se llamará de forma genérica "cocina".

LA COMIDA EN GIJÓN

VIENDO:
ESCUCHANDO:

Hevia - San Xuan




Aquí os dejo algunas fotos de las comidas disfrutadas en Gijón. Mención especial para "El otro Mallu" del que son la mayoría de fotos. No dejéis de ir, servicio genial, atentos, amables, simpáticos, etcétera. Y la comida, LA COMIDA...



Un arrocito para no comer tan fuerte todos los días...


Los famosos cachopos:


Un poquito de lomo a la plancha para relajar el estómago...


Un "poquito" de cecina para picar algo antes de comer...


Los postres:


Un carajillo de Baileys, para después de comer... TAMAÑO GULLIVER:


Si te pusieran este carajillo en Barcelona, te cobrarían 20 euracos.